Of je nu bakt voor de brunch, de feestdagen of gewoon om jezelf te verwennen, dit recept combineert alles wat we zo fijn vinden aan comfortbaksel: rustige ochtenden, de geur van kaneel die door het huis zweeft en de eerste zoete hap van een vers geglazuurd broodje.

Waarom deze broodjes eruit springen

1. Zacht, wolkachtig deeg

Het geheim zit hem in een rijk, lichtzoet deeg dat langzaam rijst en zo smaak en malsheid ontwikkelt.

2. Geroosterde walnoten voor extra diepte.

Walnoten zorgen voor een knapperige textuur die de zoetheid in balans brengt en de kaneelsmaak versterkt.

3. Roomkaasglazuur dat smelt en zich vermengt met de swirls.

Warme broodjes en koele glazuur: een onweerstaanbaar contrast dat elke hap heerlijk maakt.

4. Een recept dat geschikt is voor zowel beginners als experts.

Met eenvoudige stappen en een makkelijk te bewerken deeg kan iedereen thuis broodjes van bakkerijkwaliteit maken.

Ingrediënten

Voor het deeg

  • 3 ¾ kopjes universeel meel

  • ¼ kopje kristalsuiker

  • 1 theelepel zout

  • 2 ¼ theelepels actieve droge gist (1 zakje)

  • 1 kopje warme melk (niet heet)

  • ⅓ kopje ongezouten boter, gesmolten

  • 2 grote eieren

    Voor de kaneel-walnootvulling

    Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇

    Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hierondera     

    Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !

    ADVERTENTIE
    VOLGENDE 》
    ADVERTENTIE