Slowcookers hebben de reputatie zware, winterse maaltijden te maken: stoofpotten, sauzen en gerechten die urenlang sudderen tot alles zacht en rijk is. Maar deze spinaziepasta primavera uit de slowcooker bewijst het tegenovergestelde. Dit gerecht is fris, kleurrijk en verrassend licht — precies wat je wilt op dagen waarop je comfort zoekt zonder zwaarte.
Door slim te stapelen, de pasta pas bovenop toe te voegen en de spinazie helemaal op het einde te verwerken, blijven de groenten levendig, de saus romig en de smaken helder. Het resultaat is een bord pasta dat eruitziet alsof het à la minute is bereid, terwijl de slowcooker het grootste werk heeft gedaan.
Waarom deze spinaziepasta zo goed werkt
-
Veel groenten, frisse smaak – geen papperige slowcooker-textuur -
Pasta kookt direct in de saus – extra smaak, minder afwas -
Romig maar niet zwaar – Parmezaan bindt alles zonder overheersing -
Flexibel recept – perfect om restgroenten te gebruiken -
Publieksfavoriet – zelfs groentemijders vragen om meer
Dit is het soort maaltijd dat je neerzet “voor erbij” en ineens het middelpunt van de tafel wordt.
Pasta Primavera met spinazie uit de slowcooker
Ingrediënten
Voor de basis
-
225 g ongekookte korte pasta (penne, rotini of schelpjes)
-
3 kopjes groente- of kippenbouillon
-
1 kopje slagroom of halfvolle melk
-
1 kopje geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld
Groenten
-
Wordt vervolgd op de volgende pagina
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder
Advertentie
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
