Soms wil je een heerlijke zelfgemaakte taart bakken zonder ingewikkelde metingen of een lange lijst keukengerei. Deze reuzentaart met maar één kopje is precies daarvoor perfect. Het recept is eenvoudig, snel en ideaal voor iedereen die een zachte, luchtige chocoladetaart wil maken met minimale moeite.

Het bijzondere aan dit recept is dat je één kopje gebruikt als maat voor alle ingrediënten. Hierdoor hoef je geen keukenweegschaal of ingewikkelde maatbekers te gebruiken. Het resultaat is een heerlijke, grote taart die perfect is voor een familiebijeenkomst, een verjaardag of gewoon een gezellige middag met koffie of thee.

De combinatie van cacao en vanille geeft deze cake een rijke en zachte chocoladesmaak, terwijl de melk en olie zorgen voor een luchtige en zachte textuur.

Ingrediënten

Gebruik hetzelfde kopje voor alle metingen.

• 2 eieren

• 1 kopje suiker

• 1 kopje melk

• ½ kopje plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie)

• 2 kopjes zelfrijzend meel

• 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder

• 1 theelepel vanille-extract

Optioneel voor extra smaak:

• een snufje zout

• chocoladestukjes

• gehakte noten

• poedersuiker voor decoratie

Waarom dit recept zo handig is

Deze taart is populair omdat hij:

• eenvoudig te maken is

• weinig ingrediënten nodig heeft

• geen ingewikkelde metingen vereist

• een zachte en luchtige textuur heeft

• perfect is voor beginners in de keuken

Het gebruik van één kopje als maat maakt het bakken sneller en toegankelijker.

Voorbereiding

Stap 1 – Verwarm de oven