Deze ouderwetse havermoutcake is een tijdloos dessert, ook wel « luie madeliefjescake » genoemd. Hij staat bekend om zijn aanwezigheid, compacte kruimelstructuur – waargenomen door de havermout voor het mengen in kokend water te weken – en zijn onweerstaanbare gekarameliseerde kokoslaag. Het contrast tussen de warme, kruidige kaneelcake en de luchtige, goudbruine « glazuur » maakt hem perfect voor potlucks of gezellige zondagse diners.
ingrediënt
Voor de
| ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Snel havermout | 1 kopje |
| Kokend water | 1 ¼ kopje |
| Ongezouten boter | ½ kopje |
| Witte suiker | 1 kopje |
| Lichtbruine suiker | 1 kopje |
| Universeel meel | 1 ⅓ kopjes |
| Grote | 3 |
| Natriumcarbonaat | 1 |
| Zout | 1 |
| Kaneel | 1 |
| Vanille-extract | 1 |
Voor de topping
| ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Lichtbruine suiker | 1 kopje |
| Geraspte kokosnoot | 1 kopje |
| Half om half | ½ kopje |
| Boter | 4 kookjes |
Instructies
Wordt vervolgd op de volgende pagina 
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !