Italiaanse oma's taart – Een traditionele gelaagde taart met romige vla en een delicate korst, afgewerkt met pijnboompitten en poedersuiker.
Het werd tijd
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Totale duur: 50 minuten
- Aantal porties: 8 porties
Ga naar de volgende pagina voor de ingrediënten.
Ingrediënten
Voor het bladerdeeg:
- 250 g universeel meel
- 100 g koude ongezouten boter, in blokjes gesneden
- 75 g kristalsuiker
- 1 heel ei
- 1 theelepel bakpoeder
- Een snufje zout
- Rasp van 1 citroen (optioneel, maar aanbevolen)
Voor de banketbakkersroom:
- 500 ml volle melk
- 4 eidooiers
- 100 g suiker
- 40 g maizena
- 1 theelepel vanille-extract
Optionele toppings:
- Pijnboompitten (voor de knapperigheid en de traditie)
- Poedersuiker (om na het bakken te bestrooien)
Ga naar de volgende pagina voor de instructies.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
