Deze teriyaki kip op Amish-wijze, bereid in de slowcooker met slechts vier ingrediënten, is het soort snelle, makkelijke maaltijd dat perfect past in een drukke gezinsweek. Het recept is gebaseerd op een vertrouwde fles teriyakisaus en drie eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Het geeft je die heerlijke zoet-hartige smaak waar iedereen van houdt, met een gezellige, huiselijke sfeer die je ook bij een kerkdiner in een klein dorp zou vinden. Je giet de fles teriyakisaus en de andere drie ingrediënten over de kipfilets in de slowcooker, zet hem aan en laat hem zijn werk doen terwijl jij de rest van je dag doorbrengt. Het is simpel, voedzaam en het soort maaltijd waar mijn kinderen steeds weer om vragen.
Serveer deze malse teriyaki-kip met een schepje witte rijst, bruine rijst of geboterde eiernoedels, zodat de zoet-hartige saus erin kan trekken. Voeg er een eenvoudig bijgerecht van gestoomde sperziebonen, broccoli of een zakje salade aan toe om het gerecht compleet te maken zonder veel extra werk. Als je voor een grote groep kookt, zet dan een grote kom met rijst, de kip in de saus en toppings zoals gesneden lente-uitjes of sesamzaadjes neer, zodat iedereen zijn eigen kom kan samenstellen. Restjes zijn heerlijk in tortilla's voor snelle wraps of op hamburgerbroodjes voor een makkelijke, sappige sandwichavond.
Langzaam gegaarde kip in Amish-stijl met 4 ingrediënten
Porties: 6
Ingrediënten
2 tot 2,5 pond kipfilet zonder bot en vel
1 kopje teriyakisaus uit een fles (dikke, kant-en-klare variant)
1/2 kopje bruine suiker, stevig aangedrukt
1/2 kopje kippenbouillon met weinig zout
1 kleine ui, fijngehakt
Routebeschrijving
Spuit de binnenkant van je slowcooker licht in met antiaanbakmiddel voor een gemakkelijkere reiniging.
Leg de kipfilets zonder bot en vel in één laag op de bodem van de slowcooker. Het is geen probleem als ze elkaar een beetje overlappen.
Klop in een middelgrote kom of grote maatbeker de teriyakisaus uit de fles, de bruine suiker, de kippenbouillon en de gehakte ui door elkaar tot de suiker grotendeels is opgelost en alles goed gemengd is.
Giet het teriyakimengsel gelijkmatig over de kipfilets in de slowcooker en zorg ervoor dat elk stuk bedekt is. Dit is een simpele stap: gewoon gieten en klaar.
Sluit de slowcooker af met het deksel en kook op de lage stand gedurende 4 tot 5 uur, of op de hoge stand gedurende ongeveer 2,5 tot 3 uur, tot de kip gaar en zeer mals is. De kerntemperatuur moet minimaal 74 °C (165 °F) bereiken.
Gebruik vervolgens twee vorken om de kip voorzichtig uit elkaar te trekken in de slowcooker, of laat de kipfilets heel als uw gezin liever grotere stukken heeft. Roer de kip goed door zodat deze gelijkmatig bedekt is met de zoet-hartige saus.

Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !

ADVERTENTIE
VOLGENDE 》
ADVERTENTIE