Fruitcakekoekjes uit de airfryer

Mijn oma maakte altijd een feestelijke vruchtencake. Ik heb haar recept omgezet in koekjes die perfect zijn voor elk moment, vooral bij een kopje thee.

Het werd tijd 

Ga naar de volgende pagina voor de ingrediënten.

• 1 2/3 kopjes gehakte pecannoten of walnoten
• 1 1/3 kopjes gouden rozijnen
• 1 kopje ontpitte gedroogde pruimen, in stukjes gesneden
• 2/3 kopje gedroogde abrikozen, fijngehakt
• 1/2 kopje gedroogde cranberries
• 1/4 kopje triple sec
• 1 kopje boter, zacht
• 1/2 kopje suiker
• 1/3 kopje lichtbruine suiker (stevig aangedrukt)
• 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
• 1 groot ei, op kamertemperatuur
• 2 2/3 kopjes universeel meel

Ga naar de volgende pagina voor de instructies.

Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !