5. Dessert samenstellen
Meng de pruimen en walnoten voorzichtig door de room.
Giet het mengsel in een met folie beklede vorm of een springvorm.
Strijk de bovenkant glad, dek af en zet minimaal 4 uur in de koelkast,
bij voorkeur een hele nacht.
Decoratie
Breek de melkchocolade in stukjes en doe ze in een hittebestendige kom.
Verwarm de slagroom tot net onder het kookpunt en giet over de chocolade.
Roer tot een glanzende ganache ontstaat.
Giet over het goed gekoelde dessert en bestrooi met gehakte walnoten.
Waarom dit dessert zo geliefd is
Gedroogde pruimen zijn rijk aan vezels en ondersteunen de spijsvertering.
Walnoten leveren gezonde vetten, vitamines en mineralen.
De romige yoghurtlaag zorgt voor frisheid en balans,
zonder dat grote hoeveelheden suiker nodig zijn.
Een uitstekende keuze voor wie minder ultrabewerkte desserts wil eten
en liever kiest voor iets huisgemaakt en natuurlijk.
Serveersuggesties
Serveer dit dessert met een goede koffie, cappuccino of kruidenthee.
Ideaal voor feestjes, familie-etentjes of momenten waarop je wilt imponeren zonder moeite.
Portioneer elegant op borden of in dessertglazen.
Een simpel maar verfijnd dessert dat bewijst
dat je geen oven nodig hebt voor een spectaculair resultaat. 
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder 
Advertentie
