Carlota van citroen: romig dessert zonder oven voor 8 personen

Porties / aantal personen: 8

Bereidingstijd: 20 minuten

Kooktijd: 0 minuten

Categorie: Desserts

Ingrediënten voor het bereiden van Carlota van citroen

395 g gecondenseerde melk (ongeveer 1 standaardblik)

360 ml goed gekoelde geëvaporeerde melk (ongeveer 1 blik)

200 ml vers geperst citroensap (ongeveer 3/4 kop)

10 g fijn geraspte citroenschil (ongeveer 2 theelepels)

300 g María-koekjes (ongeveer 50 stuks)

150 ml volle melk om de koekjes te bevochtigen (ongeveer 2/3 kop)

5 ml vanille-extract (ongeveer 1 theelepel)

1 snufje zout (optioneel)