Pexels
Kurkuma is wederom een plant die zo veelzijdig is dat hij niet alleen in de keukens van vele landen wordt gebruikt, maar ook in de cosmetische industrie, de farmaceutische industrie en nog veel meer.
Kurkuma bevat onder andere beschermende stoffen, zoals curcumine, heeft antioxiderende eigenschappen die het lichaam kunnen helpen ontstekingen te bestrijden, kan artritis verlichten, kan de groei van kankercellen beperken, beschermt cellen tegen schade en vermindert de tekenen van veroudering.
3. Paddestoelen
Uit een onderzoek onder 36.000 deelnemers over meerdere decennia is gebleken dat het toevoegen van paddenstoelen aan het dieet het risico op prostaatkanker kan verlagen. Paddenstoelen zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, met name L-ergothioneïne, waarvan wordt gedacht dat het oxidatieve stress helpt verminderen.
Een andere studie suggereert dat paddenstoelen mogelijk borstkanker kunnen helpen voorkomen, waarschijnlijk vanwege stoffen zoals glutathion, ergothioneïne en polysacchariden. Medicinale soorten zoals reishi, kalkoenstaartzwam, shiitake en maitake versterken de antitumorale immuniteit, waarbij het PK-polysaccharide in de kalkoenstaartzwam kankertherapie kan ondersteunen.
4. Uiensoorten
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
