Zelfgemaakte fruitcake uit de airfryer – Een feestelijke, smeuïge en van nature zoete fruitcake gemaakt met gezonde ingrediënten en een vleugje citrus. Deze heerlijke cake is gemakkelijk te bereiden in de airfryer en perfect voor de feestdagen of bij de thee!
Het werd tijd
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Bereidingstijd: 30-35 minuten
- Totale duur: 50-55 minuten
- Porties: 8–10
Ga naar de volgende pagina voor de ingrediënten.
Ingrediënten
Taartbodem:
- 1 1/2 kopjes (190 g) tarwebloem
- 1/2 kopje (100 g) bruine suiker
- 1/2 kopje (115 g) gesmolten boter
- 2 eieren
- 1/2 kopje (120 ml) sinaasappelsap
- 1 theelepel vanille-extract (alcoholvrij)
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
Gemengd fruit (toevoegingen):
- 1/2 kopje gehakte gedroogde vruchten (bijv. rozijnen, kersen, cranberries)
- 1/4 kopje gehakte noten (optioneel)
- 1 eetlepel bloem (om het fruit mee te bedekken)
Ga naar de volgende pagina voor de instructies.
Instructies
Stap 1: Bereid het beslag voor
- Verwarm de airfryer voor tot 160 °C (320 °F).
- Klop in een kom de eieren en de bruine suiker tot een licht en romig mengsel.
- Voeg de gesmolten boter, het sinaasappelsap en het vanille-extract toe. Meng goed.
- Zeef de bloem, bakpoeder en baksoda erbij. Roer tot alles net gemengd is.
- Meng de fijngehakte gedroogde vruchten en noten met 1 eetlepel bloem en spatel dit vervolgens door het beslag.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
