Verwarm de oven voor op 180 °C (standaardtemperatuur). Vet een ronde bakvorm met een diameter van 22-24 cm in en bestrooi met bloem.
Klop de eieren:
Klop in een grote kom de eieren en de suiker tot een licht en luchtig mengsel.
Voeg de boter toe:
Giet de gesmolten en afgekoelde boter bij het ei-suikermengsel. Meng voorzichtig.
Meng de droge ingrediënten:
voeg de gezeefde bloem, het bakpoeder en een snufje zout toe. Mix tot een glad en klontvrij deeg.
Bereid de appels voor:
Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes. Bestrooi ze eventueel met een beetje kaneel.
Voeg de appels toe aan het beslag:
Giet de helft van de appels in het beslag en meng ze er voorzichtig doorheen. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm. Schik de resterende appels in een radiaal patroon over het beslag voor een decoratief effect.
Bakken:
Bak de cake ongeveer 45-50 minuten en controleer met een tandenstoker: als deze er droog uitkomt, is de cake gaar.
Afkoelen en serveren:
Laat volledig afkoelen alvorens te ontvormen en te serveren. Bestrooi eventueel met poedersuiker.
Serveer- en bewaartips:
Serveer de taart lauwwarm met een bolletje vanille-ijs of slagroom voor een extra lekkere traktatie.
Bewaar de cake onder een glazen stolp op kamertemperatuur gedurende 2 dagen of in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen.
Je kunt het ook in plakjes invriezen, verpakt in huishoudfolie: verwarm ze even kort om al hun heerlijke smaken terug te vinden.
Varianten:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
