Stap 4: Bakken
Bak de aardappel 45-60 minuten, afhankelijk van de grootte. Hij is gaar als de schil knapperig is en de aardappel een beetje meegeeft wanneer je er zachtjes met een ovenwant in knijpt.
Stap 5: Maak de binnenkant luchtig.
Snijd een lijn door het midden en duw de uiteinden voorzichtig met je duimen naar het midden. Door deze 'plop'-beweging ontstaan er lichte, luchtige vlokken aan de binnenkant, beter dan wanneer je het deeg helemaal doorsnijdt.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
