Deze 'Not Yo' Mama's Banana Pudding' is de legendarische variant op het klassieke Zuidelijke dessert. In tegenstelling tot traditionele pudding staat deze bekend om zijn dikke, romige en perfect stevige textuur, dankzij de combinatie van roomkaas en gezoete gecondenseerde melk. Het echte geheim? Chessman-koekjes (boterkoekjes) in plaats van vanillewafels – ze blijven licht krokant en voegen een boterachtige zandkoeksmaak toe die elke hap extra bijzonder maakt.
Niet de bananenpudding van je moeder
Ingrediënten
| ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Schaakmankoekjes | 2 tassen |
| Gesneden bananen | 6–8 |
| Slagroom (bijvoorbeeld Cool Whip) | 12 oz |
| Roomkaas, zacht gemaakt | 8 oz |
| Gezoete gecondenseerde melk | 1 blik |
| Melk | 2 kopjes |
| Instant puddingmix met Franse vanillesmaak | 1 kleine doos |
Instructies
Stap 1: De basis maken
Bekleed de bodem van een bakvorm van 33 x 23 cm met een heel pak Chessman-koekjes. Verdeel de plakjes banaan gelijkmatig over de koekjes.
Tip: Snijd de bananen gelijkmatig (ongeveer 6 mm dik) voor een glad, vlak oppervlak en nette vierkantjes.
Stap 2: Bereid de tweedelige vulling voor
- Meng in een kom de puddingmix met de melk tot het mengsel begint in te dikken.
- Klop in een aparte grote kom de zachte roomkaas met de gezoete gecondenseerde melk tot een glad en klontvrij mengsel.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
