Er is iets bijzonder troostends aan potlucks in januari – na de hectiek van Kerstmis, maar voordat iedereen zijn eetlust voor hartige, nostalgische gerechten verliest. En niets straalt meer « Welkom in het Midwesten » uit dan een slowcooker vol smaakvolle, kruidige vulling die precies ruikt naar oma’s keuken op Thanksgivingochtend.
Dit recept valt gegarandeerd in de smaak: een simpele kant-en-klare vullingmix met drie eenvoudige toevoegingen tovert een sappige, smaakvolle stoofpot om tot een gerecht dat smaakt alsof je er de hele dag aan hebt staan sudderen. Niemand zal raden dat het met een pakje is begonnen – zeker niet als ze er gewoon nog een keer van willen eten.
Ingrediënten (8 porties | 6-liter slowcooker)
- Droge vullingmix (kruiden of maïsbrood): 1 pakje (170 g) – direct uit de verpakking gebruiken
- Kippensoep: 1 blik (340 g) – vervang door champignonsoep voor vegetariërs
- Kippen- of groentebouillon: 1½ kopje – zorgt voor extra vocht en smaak.
- Gesneden ui: ½ kopje – optioneel, geeft extra diepte.
Optionele extra’s
- Gekookte worst of rundergehakt – 1 kopje voor de smaak.
- Diepvrieserwten of in blokjes gesneden selderij – ½ kopje voor de juiste consistentie
- Geraspte cheddar – 1 kopje, roer dit er aan het einde doorheen.
Professionele tips
- Gebruik de vulling droog – deze hoeft niet voorgekookt te worden.
- Niet roeren na het toevoegen van de bouillon; laat het vanzelf intrekken.
- Vet je slowcooker in om te voorkomen dat hij aan de randen blijft plakken.
Instructies
1. Wissel de lagen in de slowcooker af.
- Voeg de ui (indien gewenst) en de droge vullingmix toe.
- Giet de soep en bouillon eroverheen.
- Druk voorzichtig naar beneden om de vulling te laten zakken – niet roeren.
Lees verder door op de knop (VOLGENDE) hieronder te klikken!
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
