Instructies
- Meng bloem, zout en peper in een kom. Haal de runderblokjes door het bloemmengsel.
- Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de helft van de runderblokjes in de pan en bak ze aan alle kanten ongeveer 30 seconden, of tot ze goudbruin zijn. Bak het vlees niet gaar, maar alleen de buitenkant bruin. Haal de blokjes uit de pan en zet ze apart. Voeg de rest van de olie en de overgebleven runderblokjes toe en herhaal het proces.
- Voeg de stukjes vlees samen met het braadvocht toe aan de slowcooker. Voeg de uien, aardappelen, worcestershiresaus en een blik tomatenblokjes met sap toe.
- Meng de balsamicoazijn met de bouillon (gebruik meer of minder, afhankelijk van hoeveel vocht je wilt), knoflook, oregano, paprikapoeder en laurierblad en voeg dit toe. Dek af en laat 4 tot 6 uur op hoog vuur of 8 tot 10 uur op laag vuur sudderen. Roer goed door.
- Opmerking: Voor een dikkere stoofpot mengt u 2 eetlepels bloem met 1 eetlepel zachte boter. Voeg dit mengsel toe aan de stoofpot en roer het er ongeveer 15 minuten voor het serveren doorheen. Eet smakelijk!
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder 
Advertentie
