Snelle lasagne uit de pan – klaar in 20 minuten!

Ingrediënten:

250 g lasagnebladen (in kleinere stukken gebroken)

300 g runder- en varkensgehakt

1 ui, fijngesnipperd

2 teentjes knoflook, fijngehakt

500 ml tomatenpuree

1 theelepel gedroogde oregano

1 theelepel basilicum

1/2 theelepel zout en peper

1/2 theelepel suiker (optioneel, voor een evenwichtige smaak)

100 ml groentebouillon of water

200 g mozzarella, om mee te beginnen

50 g geraspte Parmezaanse kaas

Verse peterselie ter garnering

Hoe maak je lasagne in een pan in 20 minuten?

Bereiding:

Bereiding:

Braad het vlees aan – verhit de olie in een pan, voeg de ui en knoflook toe, bak 2 minuten, voeg dan het vlees toe en bak 5 minuten.

Voeg de passata en kruiden toe – verwijder de oregano, basilicum, zout, peper en suiker. Giet de bouillon erbij, breng aan de kook en laat opnieuw koken.

Voeg de pasta toe – voeg de gebroken lasagnebladen toe en druk ze aan zodat ze onder de saus staan. Dek af en laat 10 minuten sudderen, af en toe roerend.