Tips voor het beste resultaat
Gebruik goede kwaliteit olijven voor een intensere smaak.
Voeg een beetje geraspte citroenschil toe voor extra frisheid.
Laat de paté even rusten zodat de smaken zich goed kunnen mengen.
Voor een extra romige textuur kun je een klein beetje Griekse yoghurt toevoegen.
Variaties op dit recept
Deze paté kan gemakkelijk worden aangepast.
Met feta
Voeg verkruimelde feta toe voor een zoutere smaak.
Met zongedroogde tomaten
Meng een paar zongedroogde tomaten door de paté voor een mediterrane twist.
Met noten
Fijngehakte walnoten of amandelen geven extra textuur.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 10 minuten Rusttijd (optioneel): 30 minuten
Totale tijd: ongeveer 10–40 minuten
Slotgedachten
Deze paté met kaas en olijven is een eenvoudig maar indrukwekkend recept dat perfect is voor elke gelegenheid. Dankzij de romige textuur en de rijke smaak is het een hapje dat vrijwel iedereen lekker vindt.
Of je het nu serveert bij een feest, een borrel of een gezellige avond thuis, deze paté zal zeker in de smaak vallen.
Eet smakelijk!
