Verwijder de folie en bak verder, zonder deksel, gedurende nog 15-20 minuten, of totdat de biscuits goudbruin zijn aan de bovenkant, de kaas gesmolten en lichtbruin is op sommige plekken, en de Alfredo-saus aan de randen borrelt. Als een biscuit in het midden nog deegachtig aanvoelt wanneer je er voorzichtig met een vork aan prikt, bak hem dan nog 5 minuten langer.
Laat de ovenschotel ongeveer 5-10 minuten rusten voordat u hem serveert. Hierdoor kan de saus even intrekken en is het makkelijker om nette porties te scheppen met voldoende koekjesdeeg, kip en saus in elke portie.
Variaties en tips
Voor kieskeurige eters kunt u de basis zo laten en de extra kruiden of garnering weglaten; de milde Alfredo-saus en de biscuits vallen meestal wel in de smaak bij kinderen. Als uw gezin van wat meer smaak houdt en u het niet erg vindt om meer dan vier ingrediënten te gebruiken, kunt u individuele porties bestrooien met gedroogde Italiaanse kruiden, zwarte peper of een beetje geraspte Parmezaanse kaas. Om het gerecht wat lichter te maken, kunt u een handvol diepvrieserwten of gestoomde broccoli door de helft van de ovenschotel roeren voordat u hem bakt, zodat kinderen die het liever zonder extra's eten, van de andere helft kunnen eten. U kunt de mozzarella ook vervangen door cheddar of een pizzakaasmix als u dat in huis hebt; het smelt nog steeds mooi, alleen met een iets andere smaak. Voor extra gemak op drukke avonden kunt u de kip en de Alfredo-sauslaag eerder op de dag in de ovenschaal doen en in de koelkast zetten, en de biscuitstukjes en de kaas er vlak voor het bakken aan toevoegen, zodat de biscuits lekker luchtig blijven. Restjes kunnen prima opnieuw worden opgewarmd in de oven, afgedekt met aluminiumfolie op 160 °C, tot ze door en door warm zijn, en vormen een makkelijke lunch voor de volgende dag in kleine schaaltjes.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
