ADVERTENTIE

Luchtige Japanse Castella-cake

Ouadie Rhabbouron
ADVERTENTIE
ADVERTENTIE

Luchtige Japanse Castella-cake uit de airfryer – Een lichte en vochtige biscuitcake met een vleugje honing, bekend om zijn fijne textuur en veerkrachtige gevoel. Makkelijker te maken met je airfryer!

Het werd tijd

  • Voorbereidingstijd: 20 minuten
  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Totale duur: 50 minuten
  • Porties: 6

Ga naar de volgende pagina voor de ingrediënten.

Ingrediënten

  • 4 grote eieren, op kamertemperatuur
  • 1/2 kopje suiker
  • 2 eetlepels honing
  • 1/4 kopje warme melk
  • 3/4 kopje cakemeel (gezeefd)
  • 1 eetlepel plantaardige olie

Ga naar de volgende pagina voor de instructies.

Instructies

Stap 1: Bereid het beslag voor
  1. Klop de eieren en suiker samen in een kom boven een pan met sudderend water. Klop tot het mengsel licht en luchtig is.
  2. Voeg warme melk en honing toe en meng voorzichtig.
  3. Voeg geleidelijk de gezeefde cakemeel toe, meng vervolgens de olie en mix tot een glad beslag.
Stap 2: Frituren in hetelucht
  1. Bekleed een cakevorm met bakpapier. Giet het beslag in de vorm en tik er zachtjes op om luchtbellen te verwijderen.
  2. Plaats in een voorverwarmde airfryer op 150 °C en bak gedurende 25-30 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
  3. Laat het ondersteboven afkoelen om de hoogte en textuur te behouden.

    Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !

    ADVERTENTIE
    VOLGENDE 》
    ADVERTENTIE