Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gesneden worst goudbruin, haal hem uit de pan en zet apart. Fruit in dezelfde pan de ui tot hij glazig is, voeg dan de knoflook en champignons toe en bak tot de champignons gaar zijn.
- Bereid de saus:
Roer de slagroom en kippenbouillon erdoor en laat het geheel sudderen tot het licht is ingedikt. Meng er Parmezaanse kaas, oregano, tijm, zout en peper door. - Meng alles door elkaar en bak het in de oven.
Voeg de gekookte pasta en de gebakken worst weer toe aan de koekenpan en meng goed. Doe het mengsel in een ingevette ovenschaal en bestrooi met geraspte mozzarella. - Bakken en serveren:
Bak 20-25 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is. Laat een paar minuten afkoelen en garneer met verse peterselie voor het serveren.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
