Deze slowcooker met teriyaki kip en broccoli, gemaakt met slechts vier ingrediënten, is zo'n snelle maaltijd die je zo kunt klaarmaken. Je gooit simpelweg bevroren broccoli en in blokjes gesneden kipfilet in de slowcooker, roert er twee basisproducten uit je voorraadkast doorheen en laat het sudderen tot alles gaar is en bedekt met een kleverige, hartige saus. Het smaakt net als je favoriete afhaalmaaltijd, maar je maakt het thuis met simpele ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt.
Serveer deze teriyaki kip met broccoli over warme gekookte witte rijst, bruine rijst of jasmijnrijst uit de magnetron, zodat de rijst alle glanzende saus kan opnemen. Het is ook heerlijk met noedels of bloemkoolrijst als je op je koolhydraten let. Voeg eventueel gesneden lente-uitjes of een snufje sesamzaadjes toe en serveer er loempia's of een simpele salade bij om de maaltijd compleet te maken. Voor kinderen kun je de kip met broccoli op een bord met vakjes serveren, met de rijst ernaast, zodat ze zelf kunnen mengen.
Kip en broccoli teriyaki uit de slowcooker met slechts 4 ingrediënten
Porties: 4
Ingrediënten
700 gram kipfilet zonder bot en vel, in stukjes van 2,5 cm gesneden
4 kopjes bevroren broccoliroosjes
3/4 kopje teriyakisaus uit een flesje
1/4 kopje honing
Routebeschrijving
Leg de in blokjes gesneden kipfilets op de bodem van een slowcooker van 4 tot 6 liter en verdeel ze gelijkmatig over de bodem.
Voeg de bevroren broccoliroosjes direct bovenop de kip toe. Je hoeft ze niet eerst te ontdooien; ze kunnen zo uit de zak.
Klop in een kleine kom of maatbeker de teriyakisaus en honing door elkaar tot een glad en homogeen mengsel. Dit is je kleverige, hartige saus.
Giet het teriyaki-honingmengsel gelijkmatig over de kip en de bevroren broccoli. Roer alles voorzichtig door elkaar met een lepel, zodat de saus de kipstukjes en de groenten licht bedekt. Het mengsel moet eruitzien als rauwe kipblokjes en felgroene bevroren broccoli, gemengd in een glanzende saus in de slowcooker.
Sluit de slowcooker af met het deksel en kook op de lage stand gedurende 3,5 tot 4,5 uur, of op de hoge stand gedurende 2 tot 2,5 uur, tot de kip gaar en mals is en de broccoli warm en net gaar is. Til het deksel niet te vaak op, zodat de warmte goed behouden blijft.
Roer alles goed door elkaar zodat de kip en broccoli gelijkmatig bedekt zijn met de dikke, kleverige teriyakisaus. Proef en voeg naar smaak wat extra honing of een scheutje teriyakisaus toe als je het zoeter of zouter wilt hebben.
Serveer de teriyaki kip met broccoli warm over rijst of noedels en schep er extra saus overheen.
ADVERTENTIE
ADVERTENTIE
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
Waarschuwing van de arts: Het horen van uw hartslag terwijl u ligt, kan wijzen op een zorgwekkend gezondheidsprobleem.
Dit is een manier met twee ingrediënten om van bruine vlekken op je huid af te komen
Vitamine E: deze symptomen duiden op een onvermoed tekort
Hoe je huidflapjes op je gezicht op een natuurlijke manier verwijdert
Hoeveel eieren zie je op de afbeelding? De meeste mensen hebben het mis.
