Een klassieke aardappelgratin heeft iets heerlijk troostends, vooral als hij gebakken is met knapperig spek en een romige kaassaus. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in de Franse keuken, maar is inmiddels een geliefd gerecht in veel Amerikaanse huishoudens. Het is perfect voor familiebijeenkomsten of een gezellig diner thuis. De combinatie van malse aardappelen, hartig spek en smeuïge kaas zal zelfs de meest kieskeurige eters bekoren.
Deze aardappelgratin met spek combineert heerlijk met een frisse groene salade of gestoomde groenten zoals broccoli of sperziebonen. Voor een stevigere maaltijd kunt u het serveren bij gebraden kip of een sappige biefstuk. Warm, knapperig brood is ook een heerlijke toevoeging om de romige saus mee op te deppen.
Ovengebakken spek en aardappelgratin
Porties: 6
Ingrediënten
6 middelgrote aardappelen, in dunne plakjes gesneden
6 plakjes spek, gebakken en verkruimeld
2 kopjes geraspte cheddar kaas
1 kopje slagroom
1 kopje melk
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 theelepel knoflookpoeder
Zout en peper naar smaak
1/2 kopje paneermeel
Routebeschrijving
Verwarm de oven voor op 190 °C (375 °F).
Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Roer de bloem erdoor en kook het geheel ongeveer 1 minuut.
Voeg geleidelijk de slagroom en melk toe, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt.
Voeg het knoflookpoeder, zout en peper toe aan de saus en roer er vervolgens 1 1/2 kopje geraspte cheddar kaas doorheen tot deze gesmolten en glad is.
ADVERTENTIE
ADVERTENTIE
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
Waarschuwing van de arts: Het horen van uw hartslag terwijl u ligt, kan wijzen op een zorgwekkend gezondheidsprobleem.
Dit is een manier met twee ingrediënten om van bruine vlekken op je huid af te komen
Vitamine E: deze symptomen duiden op een onvermoed tekort
Hoe je huidflapjes op je gezicht op een natuurlijke manier verwijdert
Hoeveel eieren zie je op de afbeelding? De meeste mensen hebben het mis.
