ADVERTISEMENT Super Luchtige Paasring

Banketbakkersroom maken:

Verwarm de melk in een pan.
Meng in een aparte kom de eidooiers, suiker en maïzena.
Voeg een beetje warme melk toe aan het mengsel en roer goed.
Giet alles terug in de pan en kook op middelhoog vuur tot de crème indikt.
Laat licht afkoelen.

6. Decoreren en afbakken

Doe de banketbakkersroom in een spuitzak en spuit deze bovenop de voorgebakken ring.
Zet terug in de oven en bak nog 15–20 minuten tot goudbruin.

Belangrijke Tip

Door de ring eerst gedeeltelijk te bakken en daarna pas de room toe te voegen,
zakt de crème niet weg in het deeg. Dit zorgt voor een perfecte presentatie.

Conclusie

Deze super luchtige paasring is zacht, aromatisch en heerlijk romig.
Perfect om te delen met familie tijdens Pasen of bij een feestelijke brunch.