Ondersteuning van de bloedsuikerregulatie
In 2005 bracht onderzoek nog een voordeel van ar-turmeron aan het licht: het vermogen om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Wetenschappers ontdekten dat deze stof, samen met curcumine en andere bestanddelen van kurkuma, een belangrijke rol speelt bij het voorkomen of behandelen van diabetes type 2.
Deze resultaten suggereren dat kurkuma een effectief functioneel voedingsmiddel kan zijn ter ondersteuning van de bloedsuikerregulatie.
Hele kurkuma versus extracten
Al dit onderzoek ondersteunt het idee dat het consumeren van hele kurkuma gunstiger is dan het uitsluitend gebruiken van curcuminesupplementen.
Het lichaam neemt curcumine op zichzelf niet efficiënt op, maar de opname verbetert aanzienlijk wanneer het samen met ar-turmeron wordt ingenomen. Bovendien bevat verse kurkuma meer ar-turmeron dan de gedroogde variant.
Gelukkig is de hele kurkumawortel tegenwoordig beter verkrijgbaar. Als je hem niet in je reguliere supermarkt vindt, is hij meestal wel te koop bij natuurvoedingswinkels.
Het kan worden gebruikt bij het koken – idealiter met een snufje zwarte peper om de opname te bevorderen – of rauw worden gegeten in salades, smoothies of zelfs sandwiches.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
