Professionele variaties
McDonald’s/KFC-stijl (milde smaak)½ tl suiker
Een snufje knoflook- en uienpoeder
1 tl citroensap
Zelfgemaakte burgersaus3 el zelfgemaakte mayonaise
1 tl ketchup
1 tl mosterd
1 tl fijngehakte augurken
Eivrije (veganistische) versieBeschikbaar op aanvraag! Ik kan een 100% veganistische versie maken met dezelfde textuur als de kant-en-klare variant.
Deze zelfgemaakte mayonaise komt het dichtst in de buurt van mayonaise uit de winkel:
stevig, glanzend, stabiel en glad.
Perfect voor hamburgers, friet, salades of professionele sauzen.
Tips voor gezondere en stabielere mayonaise:
Nadat je je zelfgemaakte mayonaise hebt gemaakt, volgen hier een paar eenvoudige tips
om de textuur, houdbaarheid en zelfs voedingswaarde te verbeteren,
zonder in te leveren op het plezier van een zelfgemaakt recept.
vervolg op de volgende pagina
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
