Belangrijk is dat onderzoekers ontdekten dat elke extra portie per dag verband hield met een ongeveer 22% hoger risico. Een dagelijkse portie kan zo klein zijn als een hotdog of een paar plakjes spek – waardoor de frequentie veel belangrijker is dan af en toe een portie.
Het risico op diabetes type 2 hangt niet alleen af van suiker.
Diabetes is niet alleen een suikerprobleem.
Uit een grote meta-analyse van de Harvard TH Chan School of Public Health bleek dat de consumptie van bewerkt vlees verband hield met:
- 42% hoger risico op hartziekten
- 19% hoger risico op diabetes type 2
Later onderzoek onder meer dan 216.000 deelnemers gedurende maximaal 36 jaar wees uit: « Elke extra dagelijkse portie bewerkt rood vlees ging gepaard met een 46% hoger risico op het ontwikkelen van diabetes type 2. »
Deze bevindingen weerspiegelen de normale voedselinname, niet extreme diëten.
Er komen signalen naar voren over de gezondheid van de hersenen en het risico op dementie.
Onderzoek naar de gezondheid van de hersenen is relatief nieuw, maar de patronen komen overeen met wat bekend is over de gezondheid van het bloed en de stofwisseling.
Tijdens de internationale conferentie van de Alzheimer’s Association rapporteerden onderzoekers dat: Het consumeren van ongeveer twee porties bewerkt rood vlees per week gepaard ging met een 14% hoger risico op dementie in vergelijking met het eten van minder dan drie porties per maand.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
