Stap 3: Voeg groenten en bouillon toe
Doe de sperziebonen en aardappelen in de pan en meng goed met de ui en knoflook. Giet de bouillon erbij, zodat het de groenten net bedekt. Breng op smaak met zout, peper, gerookte paprika en rode pepervlokken (voor een klein beetje pit). Als je van extra smaak houdt, kun je spekjes of hamblokjes toevoegen voor wat extra hartigheid en smaakdiepte.
Stap 4: Sudderen
Breng het mengsel aan de kook. Zet het vuur lager en dek de pan af. Laat de groenten 20-25 minuten sudderen, tot de aardappelen gaar zijn en de sperziebonen volledig zacht en gekookt zijn. De bouillon zal intussen inkoken en de groenten zullen de smaken goed absorberen, wat resulteert in een smaakvolle saus.
Stap 5: Afmaken en serveren
Proef het gerecht en pas de kruiden naar behoefte aan. Garneer de sperziebonen met wat vers gehakte peterselie voor een frisse, groene toets. Serveer de sperziebonen met aardappelen warm als een heerlijk bijgerecht bij je hoofdmaaltijd. Dit gerecht is perfect te combineren met een stukje gebraden vlees, gevogelte of een vegetarische schotel.
Resultaat:
Wordt vervolgd op de volgende pagina 
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder 
Advertentie
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
