et verkrijgen van een glad, klontvrij mengsel dat de vochtige bodem van de cake vormt. Het mengsel moet voorzichtig worden behandeld om te voorkomen dat de chocolade aanbrandt, wat de smaak en textuur zou veranderen.
Terwijl de chocolade en boter smelten, worden de eieren met de suiker geklopt tot een licht en luchtig mengsel. De toevoeging van vanille-extract zorgt voor een aromatische noot die de intense chocoladesmaak perfect aanvult. Door de eieren met de suiker te kloppen, wordt er lucht in het beslag gebracht, wat zorgt voor een cake die zowel compact als vochtig is.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
