Klop de eieren met de suiker tot ze luchtig zijn.
Voeg gesmolten boter, melk, rasp en citroensap toe – meng.
Giet het gezeefde bloem met bakpoeder erin en meng voorzichtig tot het deeg glad is.
Schil de appels, snijd ze doormidden en snijd ze in dunne plakjes – leg ze radiaal op het deeg in een springvorm bekleed met bakpapier.
Bak op 180°C gedurende 40-45 minuten, totdat de appeltaart prachtig bruin is.
Bestrooi met poedersuiker en serveer terwijl het nog warm is! 
Waarom zou je van dit recept houden?
Het smaakt als oma’s – eenvoud en huiselijke warmte
Vochtig deeg en sappige appels
Perfect voor koffie, thee of een zondagse bijeenkomst
Je kunt het maken van de basisingrediënten die je in de keuken hebt!
Schrijf het recept op en tag iemand die van appeltaart houdt! 
