Sausagedip uit de slowcooker: de publieksfavoriet, een klassieker die zichzelf praktisch maakt.

Stapsgewijze instructies

Stap 1: Bak de worst bruin.

Bak de worst in een koekenpan op middelhoog vuur tot hij helemaal bruin is en niet meer roze. Breek de worst tijdens het bakken in kleine stukjes. Laat het overtollige vet uitlekken.

Deze stap voegt smaak toe en voorkomt dat de dip te vettig wordt.

Stap 2: Voeg de ingrediënten toe aan de slowcooker

Doe de gebakken worst in de slowcooker. Voeg de in blokjes gesneden roomkaas, de in blokjes gesneden tomaten met chilipepers (inclusief het vocht) en de geraspte cheddar toe.

Je hoeft nog niet te roeren — alles smelt vanzelf prachtig samen.

Stap 3: Langzaam garen tot in de perfectie

Dek af en kook verder:

• Laag gedurende 2-3 uur , of

• Gedurende 1 tot 1,5 uur high.

Roer af en toe tot het mengsel glad en romig wordt.

Stap 4: Warm serveren

Zodra alles volledig gesmolten en gemengd is, roer je het nog een laatste keer door en zet je de slowcooker op de « Warm »-stand om het te serveren.

Wat serveer je bij worstdip?

Deze dipsaus past perfect bij:

• Tortillachips

• Geroosterde stokbroodplakjes

• Kringelhapjes

• Crackers

• Rauwe groenten zoals paprika’s en selderij

Het is ook een uitstekende topping voor gebakken aardappelen of om over nacho’s te scheppen.

Maak er je eigen versie van.