Instructies
Verwarm de melk.
Giet de melk in een steelpan en verwarm deze op middelhoog vuur tot hij net begint te sudderen.
Voeg de
in blokjes gesneden rode biet toe, roer deze erdoor en zet het vuur laag.
Laat
de bieten 10-15 minuten zachtjes sudderen, tot ze gaar zijn en gemakkelijk met een vork door te prikken zijn.
Laat het iets afkoelen.
Haal van het vuur en laat 5-10 minuten afkoelen.
Mix tot een glad mengsel.
Breng het mengsel voorzichtig over in een blender, of gebruik een staafmixer direct in de pan, en pureer tot een volledig glad geheel.
Zeven (optioneel):
Voor een extra gladde textuur kunt u het mengsel door een fijne zeef of kaasdoek gieten om eventuele resterende pulp te verwijderen.
Zoeten: Voeg naar wens een zoetstof naar smaak toe.
Serveer
warm, of zet in de koelkast tot het goed gekoeld is.
Smaaktip: Garneer met een snufje kaneel of nootmuskaat voor een heerlijke, aromatische afwerking.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
