5. De pot in elkaar zetten
En nu komt het leuke gedeelte: laag na laag!
-
- Begin met de helft van de noedels op de bodem van een ovenschaal.
-
- Verdeel de helft van het romige mengsel over de noedels.
- Voeg de helft van het rundvlees en de tomatensaus toe en meng goed.
- Herhaal de lagen met de resterende noedels, het roommengsel en de vleessaus.
Garneer met een flinke handvol geraspte cheddar kaas. Als je net als ik bent, kun je er waarschijnlijk nog wel wat extra bovenop strooien.
6. Bak tot in de perfectie
- Plaats de ovenschotel in de oven en bak deze 25 minuten , of tot de randen borrelen en de kaas bovenop gesmolten en goudbruin is.
Je buren zullen op je deur kloppen, alleen al vanwege de stank.
7. Laat het iets afkoelen en serveer het warm.
Laat de stoofpot een paar minuten rusten voordat je hem serveert. Zo kunnen alle smaken zich goed ontwikkelen en kun je hem netjes snijden.
Serveer het warm, bijvoorbeeld met knoflookbrood of een frisse groene salade. Of leg het gewoon op een bord en geniet van de romige, sappige en kaasachtige smaak.
Tips en
Tips en variaties
- Wil je meer groenten? Voeg dan fijngehakte paprika of diepvrieserwten toe aan de vleessaus.
-
- Voor een grote groep? Verdubbel het recept en gebruik twee bakvormen.
- Niet veel rundvlees? Verrijk het met gekookte linzen of gehakte champignons.
- Wil je het wat pittiger? Voeg dan een snufje cayennepeper of een scheutje tabasco toe aan het tomatenmengsel.
- Bereid het van tevoren voor: maak het ‘s ochtends klaar en bewaar het in de koelkast tot je het wilt bakken.
Het hart van een huiselijke maaltijd
Er is een reden waarom dit soort maaltijden generaties lang meegaan.
Het is eenvoudig, ja, maar het is ook rijk aan betekenis. Zo’n gerecht vult niet alleen de maag. Het vult de keuken met warmte. Het herinnert ons aan de kracht van een simpele maaltijd, met zorg bereid.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
