Knoflook is een onmisbaar kruid dat de smaak van talloze familiemaaltijden verbetert. Het zit boordevol essentiële voedingsstoffen die veel gezondheidsvoordelen bieden. Niet alle knoflook is echter van goede kwaliteit of lang houdbaar. Let daarom op de volgende kenmerken bij het kiezen van knoflook, zodat je zeker weet dat je de beste kwaliteit krijgt:
1. De teentjes knoflook laten zich ver van de bol losmaken.
Knoflookbollen met teentjes die ver uit elkaar staan en waarvan de beschermende buitenste schil gedeeltelijk is verdwenen, lijken misschien aantrekkelijk omdat ze er vol en makkelijk te pellen uitzien. Als je echter van plan bent knoflook voor langere tijd te bewaren, kun je dit type beter vermijden. Zonder de buitenste schil zijn de teentjes namelijk gevoeliger voor schimmel, oxidatie en uitlopen.
Voor een langere houdbaarheid kunt u het beste bollen kiezen met compacte teentjes die stevig aan de steel vastzitten en bedekt zijn met een dikke, intacte schil. Dit beschermt de knoflook tegen omgevingsinvloeden, vertraagt oxidatie en verlengt de versheid.
2. Zachte knoflookteentjes
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
