ADVERTENTIE
Voorbereiding:
Doe de suiker in een kleine pan en laat het zachtjes sudderen. Dit hoeft niet lang te duren, maar het zal rustig aan gaan.
Blijf wel water toevoegen. Zodra het water volledig is opgelost en het mengsel een karamelkleur heeft gekregen, haal je het van het vuur en voeg je de suiker toe. Roer goed en laat het een paar minuten koken. Zet het vuur uit.
Voeg de suiker toe en roer constant. Giet het mengsel in een glas en laat het afkoelen tot kamertemperatuur. Bewaar de karamel in de koelkast.
