Bewaren & Invriezen

Koelkast

Tot 3 dagen.

Opnieuw knapperig maken:
Oven 200 °C, 6–8 minuten.

Invriezen (ongefrituurd)

Vries eerst los in op een bakplaat.
Daarna in diepvrieszak (max. 2 maanden).
Frituur direct vanuit diepvries (5–6 minuten).

Invriezen (gefrituurd)

Volledig laten afkoelen.
Opnieuw verwarmen op 200 °C, 10–12 minuten.

---

Probleemoplossing

Loempiavel barst open?
→ Niet overvullen, strak rollen.

Te vet?
→ Olie te koud.

Kaas smelt niet?
→ Olie te heet.

Ongelijke kleur?
→ Te veel tegelijk gefrituurd.

Geen thermometer?
Een stukje brood moet in 60 seconden goudbruin worden.

---

Waarom iedereen hiervan houdt

Het combineert:

Comfortfood
Crunch
Gesmolten kaas
Handzaam formaat

Het is het soort snack dat altijd als eerste op is.