Pers verse sinaasappels en zeef het sap om pulp te verwijderen. Voeg honing (of suiker) en citroenrasp toe en meng goed.
Slagroom kloppen:
Klop de koude slagroom met het vanille-extract tot zachte pieken. Zet apart in de koelkast.
Eiwitten stijf kloppen:
Klop de eiwitten in een schone, vetvrije kom tot stevige pieken. Roer voorzichtig door het sinaasappelmengsel.
Mousse samenstellen:
Spatel voorzichtig de slagroom door het sinaasappel-eiwitmengsel om de luchtige textuur te behouden. Giet de mousse in glazen of dessertkommetjes en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
Serveren en genieten:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !