Lichte en natuurlijke vijgenjam: suikervrij, puur genot.

Inleiding:
Suikervrije vijgenjam is een perfecte keuze voor wie wil genieten van een natuurlijke en gezonde jam. Dankzij de natuurlijke zoetheid van vijgen is dit recept ideaal voor een voedzaam ontbijt of een lichte snack. Met slechts een paar ingrediënten en eenvoudige stappen maak je een smaakvolle jam zonder schuldgevoel!

Ingrediënten:
1 kg verse, rijpe vijgen,
2 eetlepels citroensap,
50 ml water (indien nodig),
1 theelepel vanille-extract (optioneel),
1 eetlepel chiazaad (voor natuurlijke verdikking).