Bereidingswijze
Krokante zelfgemaakte uienringen zijn heerlijk. Ze zijn eenvoudig te bereiden en doen qua smaak en textuur niet onder voor de uienringen die vaak in grote Amerikaanse restaurantketens als bijgerecht worden geserveerd. Je kunt ze ook als aperitief aanbieden met je favoriete saus, want ze vallen bij vrijwel iedereen in de smaak.
Om deze knapperige uienringen te maken, begin je met het pellen van de uien en snijd je ze in dunne ringen.
Scheid daarna de verschillende lagen van de ui zodat er losse ringen ontstaan. Leg de uienringen vervolgens ongeveer een half uur in koud water.
Cómo Cocer el Pulpo
Patatas Asadas con Rellenas de Tocino y Queso
Meng in een aparte kom de bloem, het koude water, het bakpoeder, het zout en het zoete paprikapoeder. Roer alles goed door elkaar met een vork totdat je een glad beslag krijgt.
Laat de uienringen uitlekken, bestrooi ze licht met zout en haal ze vervolgens door het beslag. Verwijder overtollig beslag en rol de ringen daarna door het paneermeel.
Verhit een ruime hoeveelheid olijfolie in een pan op hoog vuur en frituur de uienringen totdat ze goudbruin en krokant zijn. Haal ze daarna uit de olie en laat ze uitlekken op een rooster zodat overtollige olie kan weglopen.
Serveer ze warm. Ze zijn nu klaar om te worden gegeten. Heerlijk!
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder 
Advertentie
