£
Methode
Optioneel , maar aanbevolen: Verhit een grote koekenpan en spray deze in met bakspray. Voeg de blokjes bleekselderij, wortelen en uien toe en bak tot ze zacht zijn. Breng op smaak met een snufje zout en peper.
Voeg de kip, gesneden groenten, water, laurierblad en bouillonblokje toe aan een slowcooker. Roer alles goed door elkaar, dek af en laat 6-7 uur op lage stand sudderen, of 3-4 uur op hoge stand.
Haal de kipfilets eruit als ze gaar zijn, zet de slowcooker op de hoogste stand , doe het deksel er stevig op en trek ze met een vork uit elkaar of hak ze fijn. Voeg de kip dan weer toe en doe het deksel er weer op.
Klop de koude melk en maïzena door elkaar. Giet het mengsel in de slowcooker met kip en groenten en roer alles goed door elkaar. Doe het deksel terug op de slowcooker.
Maak de dumplings (zie opmerkingen hieronder): Doe de bloem, kruidenzout en bakpoeder in een middelgrote kom en klop alles door elkaar. Giet vervolgens langzaam de melk en gesmolten boter erbij en roer tot het goed gemengd is en er geen kruimels van het bloemdeeg meer in de kom zitten en het een deegbalvorm heeft.
Neem een ​​theelepel, spray er een beetje bakspray op (zodat het deeg niet blijft plakken) en schep kleine theelepels deeg in de slowcooker. Laat het een uur op hoog vermogen koken.
Voeg naar smaak zout en peper toe, serveer en geniet ervan!
Notities
Portiegrootte: ruim anderhalve kop
WW-punten: 6
320 calorieën, 3 g vet, 0,7 g verzadigd vet, 423 g natrium, 38 g koolhydraten, 2,4 g voedingsvezels, 5 g suiker (0 g toegevoegde suiker, 0 g suikeralcoholen), 38 g eiwit
Opmerkingen:
Je kunt de theelepels deeg uit de slowcooker scheppen en direct in de slowcooker doen (zorg er wel voor dat je de slowcooker elke keer afdekt, zodat de vloeistof erin warm blijft). OF je kunt alle dumplings eruit scheppen, ze apart zetten en ze dan in één keer toevoegen. Zorg er wel voor dat je, als je ze in één keer toevoegt, goed roert, zodat ze niet aan elkaar plakken.
Het is erg belangrijk om de deksel van de slowcooker altijd op de pan te houden, tenzij je hem opent om er iets in te doen of eruit te halen. De vloeistof moet namelijk zo heet mogelijk blijven, zodat de dumplings goed gaar worden.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
