Ingrediënten
1 kopje gesneden selderij (ongeveer 3 grote stengels selderij)
1 kopje in blokjes gesneden wortelen (ongeveer 3-4 grote wortelen)
1 kopje gesnipperde ui (ongeveer een middelgrote)
1½ pond kipfilet, rauw
1 laurierblad
5 kopjes water
2 eetlepels kippenbouill
2 eetlepels kippenbouillon (klein potje - te vinden in elke supermarkt bij de blikken/pakken bouillon - kijk op de blogpost voor een foto als je niet zeker weet wat het is)
1¾ kopje koude magere melk (1% vet) (2% of volle melk kan ook, heb het nog niet getest met magere melk of ongezoete amandelmelk)
4 eetlepels maizena
kookspray
zout en peper, naar smaak
Knoedels
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1½ theelepel bakpoeder
1 theelepel Lawry's kruidenzout (je favoriete kruidenzout is prima, maar controleer wel of de smaken goed combineren met zoiets als dit.)
3/4 kopje magere 1% melk (voeg 1-2 eetlepels water toe als het deeg dit nodig heeft)
1 eetlepel gesmolten lichte boter (ik gebruik het merk Land o' Lakes)
Methode
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
