Je raakt er nooit op uitgekeken als je dit steeds opnieuw doet.

Specerijen en smaakmakers

Enkele specerijen zoals knoflookpoeder, uienpoeder en zout maken de smaak van de dip compleet. Ze voegen een zoutige diepte toe die de zoetheid van de wortels en de romigheid van de kaas perfect aanvult.

• Voedingsvoordelen   : Veel kruiden hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen de stofwisseling stimuleren, waardoor ze een uitstekende aanvulling op uw dieet vormen.

Bereiding: De perfecte topping

Het maken van deze romige wortel-kaassaus is eenvoudig en kan in slechts een paar stappen. Zo doe je dat:

Ingrediëntenlijst

Voor een royale portie romige wortel-kaas spread heb je het volgende nodig:

• 2 kopjes geraspte wortels (ongeveer 2 grote wortels)

• 1 kopje roomkaas (zacht)

• ½ kopje geraspte cheddar kaas

• ¼ kopje fijngehakte verse peterselie (of een kruid naar keuze)

• 1 theelepel knoflookpoeder

• 1 theelepel uienpoeder

• Zout en peper naar smaak

Stapsgewijze instructies

1. Bereid de ingrediënten voor   : Was en rasp eerst de wortels. Versgeraspte wortels geven de beste textuur en smaak. Hak de peterselie fijn.

2. Meng de basis   : combineer de zachte roomkaas en de geraspte cheddar in een grote kom. Gebruik een staafmixer of spatel om het mengsel glad en romig te kloppen.

3. Voeg wortels en kruiden toe   : Spatel de geraspte wortels en gehakte peterselie erdoor. Meng goed.

4. Kruiden   : Bestrooi met knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper. Breng op smaak en meng goed.

5. Koeling   : Doe de spread in een luchtdichte verpakking en zet deze minimaal 30 minuten in de koelkast zodat de smaken zich kunnen mengen.

6. Serveren   : Laat de spread afkoelen en serveer hem vervolgens met je favoriete dipsauzen, zoals crackers, brood of verse groenten.

Creatieve manieren om van eten te genieten