Ik zag dit bij een rommelmarkt, vlak bij de gootsteen in de keuken. Het lijkt op een stuk zeep, maar het is gemaakt van massief metaal en het ruikt nergens naar.

Hoe kan metaal geuren van je handen halen?

Het idee klinkt bijna te simpel om waar te zijn: je wrijft een stuk metaal over je handen en de geur verdwijnt. Toch is hier een logische verklaring voor.

Veel hardnekkige keukengeuren — vooral knoflook en ui — worden veroorzaakt door zwavelverbindingen. Deze moleculen hechten zich aan de huid en zijn lastig weg te wassen met gewone zeep.

Roestvrij staal:

• heeft een glad, niet-poreus oppervlak

• gaat een adsorptiereactie aan met zwavelmoleculen

Tijdens het wrijven onder stromend water:

• binden de zwavelverbindingen zich aan het staal

• laten ze los van je huid

• en worden ze weggespoeld

Het resultaat: handen zonder geur, zonder parfum te maskeren.

De wetenschap achter roestvrij staal en zwavel

Het sleutelwoord hier is adsorptie (niet absorptie).
Bij adsorptie hechten moleculen zich aan het oppervlak van een materiaal, in dit geval roestvrij staal.

Zwavelhoudende stoffen:

• reageren sterk met metalen

• verliezen hun geur zodra ze gebonden zijn

• blijven niet op de huid achter

Daarom werkt dit “zeepblok” vooral goed bij:

• knoflook

• ui

• prei

• sjalot

• vis en zeevruchten

En minder bij zoete of vetachtige geuren.

Hoe gebruik je zo’n metalen geurverwijderaar?

Wordt vervolgd op de volgende pagina