Ik koop geen brood meer, ik maak het twee keer per week: brood van Jamie Oliver met maar 3 ingrediënten.

Bereiding van het deeg:
Meng in een grote kom de bloem en snelwerkende droge gist. Voeg indien nodig zout toe.
Giet het warme water geleidelijk bij het bloemmengsel en meng met een houten lepel of je handen tot een deeg ontstaat.
Kneden en laten rusten: