ADVERTENTIE

Ik haalde een stuk ham uit de koelkast en zag een regenboogachtige glans op de plakjes. Is dat normaal?

ADVERTENTIE
ADVERTENTIE

🚩 Wanneer is het niet normaal? Bederving versus iriserende kleuren

Hoewel de iriserende glans op zich veilig is, is het verstandig om voor consumptie te controleren op tekenen van bederf :

Normale iriserende kleuren
Tekenen van bederf
Glanzende regenboogkleuren alleen aan de oppervlakte.
Doffe, grijze, bruine of groene verkleuring overal
Het vlees ruikt fris, licht zoutig of rokerig.
Zure, ammoniakachtige of onaangename geur
Het oppervlak voelt vochtig aan, maar niet slijmerig.
Slijmerige, kleverige of plakkerige textuur
Binnen de houdbaarheidsdatum en correct bewaard
Verlopen houdbaarheidsdatum of langer dan 2 uur ongekoeld bewaard

❗ Vertrouw op je zintuigen : als het vies ruikt of slijmerig aanvoelt, gooi het dan weg – zelfs als de houdbaarheidsdatum nog niet is overschreden.

🛒 Experttips: Veilig vleeswaren kopen en bewaren

Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇

Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder ⤵

Advertentie

Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !

ADVERTENTIE
ADVERTENTIE