Hoe herken je een kaliumtekort?

Kaliumtekort: hoe herken je het?

Het misleidende aan kaliumtekort is dat de symptomen vaak subtiel zijn. Dit wordt hypokaliëmie genoemd . Symptomen zijn onder andere aanhoudende vermoeidheid, krampen, diffuse pijn en spijsverteringsproblemen.

In ernstigere gevallen kan het verergeren:  spasmen ,  gevoelloosheid ,  hartritmestoornissen … Dit zijn tekenen die nooit genegeerd mogen worden. De oorzaken? Een  onevenwichtige voeding , overmatig verlies (braken, diarree, hevig zweten) of  bepaalde medicijnen .

Hoeveel kalium per dag? En waar vind je het?

Het doel?  Ongeveer 4700 mg kalium per dag voor een volwassene . Geen paniek, je hoeft niet alles te wegen! Een  gevarieerd dieet, rijk aan onbewerkte producten,  is meestal voldoende.

Hier zijn de  kaliumrijke voedingsmiddelen  die u in uw winkelmandje moet opnemen:

• Groene bladeren  : spinazie, snijbiet, waterkers
• Knollen  : aardappelen (met schil!), zoete aardappelen
• Peulvruchten  : kikkererwten, witte bonen, linzen
• Fruit  : bananen, meloenen, abrikozen, pruimen, perziken
• Noten  : walnoten, amandelen, pijnboompitten

Een goede gewoonte  ? Maak een kleurrijk bord met  twee porties groenten en drie stuks fruit per dag . Als tussendoortje een handje amandelen of een zelfgemaakte smoothie, en je bent klaar.

Te veel kalium, is dat mogelijk?