Rode bessen

Mango, ananas

Appel of peer in blokjes

Banaan en chocoladechips.
Wat vind ik er leuk aan? Elke dag variëren, afhankelijk van wat ik in huis heb.
De ene dag maak ik een citroentaart met mascarponecrème en citroenschil op een bodem van bladerdeeg.
De volgende dag is het een ‘gemaskerd ontbijt’ met Griekse yoghurt, granola en frambozen.

En soms trakteer ik mezelf op iets echt lekkers: kokosroom, stukjes gesmolten pure chocolade, geroosterde noten… een echt feestelijk dessert, zonder oven, zonder magnetron, zonder stress.

Het basisrecept (klaar in slechts 5 minuten)
Ingrediënten (voor 2 luxe verrines):