Deze salade van gemarineerde komkommers, uien en tomaten is een levendig en ongelooflijk verfrissend bijgerecht, perfect voor warm weer of als lichte bijgerecht bij elke maaltijd. Dun gesneden verse groenten worden gemarineerd in een pittige, hartige en lichtzoete marinade, waardoor de smaken prachtig samensmelten en elke hap een heerlijk verfrissende ervaring oplevert.
ADVERTENTIE
Gemarineerde komkommers, uien en tomaten
Ingrediënten:
Voor kinderen:
Hoeveelheid
Middelgrote komkommers, in dunne plakjes gesneden 2
Grote tomaten, in blokjes gesneden 1
Rode ui, in dunne plakjes gesneden 1/2
Verse peterselie of dille, fijngehakt 1 handvol (voor de marinade)
Voor de marinade:
Hoeveelheid
Olijfolie 3 eetlepels
Rode wijnazijn (of appelazijn) 2 eetlepels
Honing of suiker 1 theelepel (voor de marinade, voor de balans)
Zout naar smaak
Peper naar smaak
Gedroogde oregano 1/4 theelepel (of 1 theelepel verse, fijngehakte)
Rode pepervlokken 1/2 theelepel (voor de pittigheid)
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
