Voor de gratinering:
- 50 g extra geraspte kaas
- Verse peterselie, fijngehakt
Bereidingswijze:
Mosselen koken
- Spoel de mosselen goed schoon onder koud water. Verwijder kapotte schelpen en mosselen die open blijven staan.
- Smelt de boter in een grote pan en fruit de sjalot en knoflook aan. Voeg de laurier en tijm toe.
- Voeg de mosselen en witte wijn toe. Doe de deksel op de pan en laat de mosselen 4-5 minuten stomen tot ze open zijn.
- Haal de mosselen uit de schelpen en zet enkele halve schelpen apart voor de presentatie.
Romige kaassaus maken
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
