Interessante feiten:
Citrusglazuur is een traditionele technologie die afkomstig is uit Europese landen, met zijn naam in Frankrijk en Spanje 
, waar je eikel in kunt vinden. In de 19e eeuw begonnen we te experimenteren met onze oproepen en ze waren van nature geboren om perfect in balans te zijn.
Tegenwoordig wordt varkenshaas geglaceerd met sinaasappelsaus een van de populairste gerechten bij vakanties en familiediners, dankzij het aroma, de textuur en de ingewikkelde presentatie.
Ingrediënten (voor 4 personen)
1 pot (ca. 1 kg)
2 sinaasappels (sap en rasp)
2 liters honen
100 ml witte wijn of kippenbouillon
2 eetlepels sojasaus (optioneel, voor oostertoast)
1 teelepel maizena
2 teentjes gehakte knoflook
2 liter
Zout en peper naar
1 takje verse rozemarijn
Stapsgewijze bereiding:
Schroei de lende dicht
Kruid de leen aan alle kanten met zout en peper.
Verhit de olie en een grote toename en bak de varkenshaas op middelhoog vuur goudbruin aan de buitenkant (l middelgrote 8 minuten).
Openen en reserveren.
Bereid de sinaasappelsaus.
Fruit in dezelfde pan de knoflook tot deze lichtbruin is.
Je moet op de hoogte zijn van raspen, honen, witte en sojasaus teen.
Kook het mengsel 5 minen op middelhoog vuur tot het iets is ingedikt.
Bakken of sudderen
Varkenspoot in een ovenschaal, giet de saus eroverheen en voeg de rozemarijn toe.
Kook het gerecht financieel op laag vuur gedurende 40-45 minuten, waarbij je een toe met de saus bedruipt.
(Gebruik de oven gebakken op 180°C totdat deze verwarmd is.)
Verdik de saus (optioneel)
Los de maïs op in 2 eetlepels water en voeg dit toe aan de saus tot dit indikt.
Dienen
Snijd de lende in plakken en strijk ze met de duurzame glazuursaus.
Serveer met aardappelpuree, witte rijst de geroosterde groenten.
Voedingsinformatie (per portie ca.)
Voedingsstof Hoeveelheid
Calorieën 320 kcal
Eiwit 30 g
Vet 14 g
Koolhydraten 18 g
Suikers 9 g
Natrium 280 mg
Gezondheidsvoordelen
Sinaasappel: rijk aan vitamine C, antioxidanten en vezels.
Varkenshaas: mager vlees met hoogwaardige eiwitten en weinig vet.
Knoflook: helpt het immuunsysteem over te brengen.
Olijfolie: een bron van hartvriendelijke vetten.
(Een voedzaam indien, evenwichtig en vetarm gerechtne bereid in de oven de op laag vuur.)
Extra tip:
Je mag de Dijonmosterd zelfs met je handen aanraken.
Er bestaat een lichtere variant als het gaat om de stevia van een kever, die geconcentreerd is.
Ik kun zeggen recept ook maken met kip of ossenhaas.
De vroegere saus is ideaal om te serveren met veel toast.
Anekdote:
Ik weet zeker dat het tijd is om in de oven te koken en het is een amberblok 
. Overal weet ik dat het ding voor een perfecte glazuurlaag is om de oven goed in de gaten te houden en het vlees elke 15 minuten met het eigen braadvocht te bedruipen.
Kortom
, ijs varkenshaas in sinaasappelsaus is een elegant, smaakvol en gemakkelijk te bereiden recept. Als u in perfecte balans bent, bent u blij dat u de honoraria kunt betalen waarvoor u betaalt, het is ideaal voor uw gezin om mij te zien.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
